Cabillaud, cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Cabillaud, cru : 100 g apportent 77 kcal et 18,1 g de protéines, 0 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Calories
77kcal
Protéines
18,1g
Glucides
0g
Lipides
0,6g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 77 kcal | 93 kcal |
| Protéines | 18,1 g | 21,7 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,6 g | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 0,1 g | 0,1 g |
| Sel | 0,2 g | 0,24 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 93 %Glucides 0 %Lipides 7 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Cabillaud, cru | 77 | 18,1 | 0 | 0,6 | 23,4 |
| Sole, crue | 77 | 18 | 0 | 0,6 | 23,3 |
| Calmar ou calamar ou encornet, cru | 77 | 14,4 | 2,2 | 1,2 | 18,7 |
| Églefin, cru | 76 | 17,3 | 1 | 0,4 | 22,7 |
| Pangas, poisson-chat, machoiron, cuit | 79 | 17,5 | 0 | 1 | 22,2 |
| Lieu ou colin d'Alaska, cru | 73 | 16,3 | 0,5 | 0,6 | 22,5 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Cabillaud, cru » ?
77 kcal pour 100 g, soit environ 93 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Cabillaud, cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 94 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Cabillaud, cru » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0,1 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Cabillaud, cru (code 26043). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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