Valeurs nutritionnelles
Calories, protéines, glucides et lipides de 403 aliments génériques courants, pour 100 g et par portion, d'après la table Ciqual 2025 (Anses).
Réponse rapide
Trouve un aliment par groupe : chaque fiche donne ses calories, ses protéines, ses glucides et ses lipides pour 100 g et par portion, son score Kaizo quand il est disponible, et une comparaison avec des aliments proches.
Viandes et volailles 40 aliments
- Agneau, côte ou côtelette, crue 262 kcal
- Agneau, gigot cru 128 kcal
- Boeuf, entrecôte crue 231 kcal
- Boeuf, faux-filet cru 152 kcal
- Boeuf, filet cru 132 kcal
- Boeuf, rosbif rôti 126 kcal
- Boeuf, rumsteck cru 118 kcal
- Boeuf, steak haché 15% MG cru 215 kcal
- Boeuf, steak haché 15% MG cuit 239 kcal
- Boeuf, steak haché 5% MG cru 130 kcal
- Boeuf, steak haché 5% MG cuit 155 kcal
- Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru 164 kcal
- Canard, magret cru 337 kcal
- Canard, magret grillé 188 kcal
- Chipolata cuite 283 kcal
- Dinde, escalope crue 108 kcal
- Dinde, escalope grillée 124 kcal
- Dinde, viande crue 108 kcal
- Filet de bacon 118 kcal
- Jambon cru 239 kcal
- Jambon cuit, choix 125 kcal
- Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche 99 kcal
- Jambon sec 230 kcal
- Lapin, viande crue 188 kcal
- Lardon nature, cru 269 kcal
- Merguez crue 301 kcal
- Porc, côte crue 164 kcal
- Porc, côte grillée 211 kcal
- Porc, échine crue 238 kcal
- Poulet, cuisse, viande crue 114 kcal
- Poulet, filet sans peau cru 110 kcal
- Poulet, filet sans peau grillé 141 kcal
- Poulet, pilon cru 155 kcal
- Poulet, viande crue 109 kcal
- Salami 457 kcal
- Saucisse de Francfort 279 kcal
- Saucisse de Toulouse cuite 279 kcal
- Saucisson sec 418 kcal
- Veau, escalope crue 114 kcal
- Veau, escalope cuite 147 kcal
Poissons et fruits de mer 33 aliments
- Anchois, cru 129 kcal
- Bar commun ou loup, cru 86 kcal
- Cabillaud, cru 77 kcal
- Cabillaud, rôti 95 kcal
- Calmar ou calamar ou encornet, cru 77 kcal
- Coquille Saint-Jacques, noix, crue 84 kcal
- Crabe ou tourteau, cuit à l'eau 124 kcal
- Crevette, crue 99 kcal
- Crevette, cuite 91 kcal
- Espadon, cru 134 kcal
- Haddock (fumé) ou églefin fumé 97 kcal
- Hareng fumé, doux 163 kcal
- Hareng, cru 176 kcal
- Homard, cuit à l'eau 91 kcal
- Huître, crue 67 kcal
- Lieu ou colin d'Alaska, cru 73 kcal
- Maquereau, cru 198 kcal
- Maquereau, fumé 289 kcal
- Merlu, cru 83 kcal
- Moule, cuite à l'eau 108 kcal
- Pangas, poisson-chat, machoiron, cuit 79 kcal
- Poulpe, cru 60 kcal
- Sardine, crue 160 kcal
- Saumon fumé 184 kcal
- Saumon, cuit à la vapeur 199 kcal
- Saumon, grillé 223 kcal
- Saumon, élevage, cru 193 kcal
- Sole, crue 77 kcal
- Thon, au naturel, appertisé, égoutté 143 kcal
- Thon, cru 155 kcal
- Truite ou truite fario, cuite à la vapeur 99 kcal
- Truite ou truite fario, élevage, crue 133 kcal
- Églefin, cru 76 kcal
Œufs 10 aliments
- Oeuf au plat, sans matière grasse 157 kcal
- Oeuf brouillé, avec matière grasse 167 kcal
- Oeuf cru 140 kcal
- Oeuf de caille, cru 154 kcal
- Oeuf dur 134 kcal
- Oeuf poché 139 kcal
- Oeuf à la coque 142 kcal
- Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru 48 kcal
- Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru 307 kcal
- Omelette nature 196 kcal
Lait et yaourts 15 aliments
- Crème 12 à 25% MG, légère, épaisse 162 kcal
- Crème 30% MG, fluide, UHT 293 kcal
- Crème 30% MG, épaisse 285 kcal
- Faisselle, 0% MG 37 kcal
- Fromage blanc, nature, 0% MG 48 kcal
- Fromage blanc, nature, 2-3% MG 76 kcal
- Fromage blanc, nature, 7-8% MG 116 kcal
- Kéfir de lait 61 kcal
- Lait de chèvre, entier, cru 57 kcal
- Lait demi-écrémé 48 kcal
- Lait entier 64 kcal
- Spécialité laitière riche en protéines, nature 74 kcal
- Yaourt ou lait fermenté, nature 50 kcal
- Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG 39 kcal
- Yaourt à la grecque nature 103 kcal
Fromages 20 aliments
- Beaufort 404 kcal
- Brie 345 kcal
- Burrata 259 kcal
- Camembert au lait pasteurisé 275 kcal
- Cheddar 399 kcal
- Comté 413 kcal
- Edam 320 kcal
- Emmental ou emmenthal 373 kcal
- Fromage de chèvre sec 440 kcal
- Fromage fondu en tranchettes 246 kcal
- Gouda 369 kcal
- Mascarpone 369 kcal
- Mozzarella au lait de vache 227 kcal
- Munster 324 kcal
- Parmesan 411 kcal
- Raclette (fromage) 342 kcal
- Reblochon 322 kcal
- Ricotta 145 kcal
- Roquefort (fromage de brebis) 384 kcal
- Tomme ou tome de vache 364 kcal
Riz, pâtes et céréales 30 aliments
- Avoine, crue 378 kcal
- Boulgour de blé, cuit 131 kcal
- Farine de blé tendre ou froment T65 346 kcal
- Farine de pois chiche 359 kcal
- Farine de riz 357 kcal
- Farine de sarrasin 348 kcal
- Gnocchi à la pomme de terre, cuit 178 kcal
- Mil, cuit 116 kcal
- Orge perlée, crue 346 kcal
- Polenta ou semoule de maïs, cuite 76 kcal
- Pâtes fraîches, aux oeufs, crues 283 kcal
- Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites 168 kcal
- Pâtes sèches, au blé complet, crues 353 kcal
- Pâtes sèches, au blé complet, cuites 179 kcal
- Pâtes sèches, standard, crues 364 kcal
- Pâtes sèches, standard, cuites 167 kcal
- Quinoa, cru 358 kcal
- Quinoa, cuit à l'eau 149 kcal
- Riz basmati, cuit 148 kcal
- Riz blanc, cru 350 kcal
- Riz blanc, cuit 155 kcal
- Riz complet, cru 350 kcal
- Riz sauvage, cru 344 kcal
- Riz sauvage, cuit 102 kcal
- Riz thaï ou basmati, cru 351 kcal
- Riz thaï, cuit 143 kcal
- Semoule de blé dur, crue 350 kcal
- Semoule ou graine de couscous, cuite 164 kcal
- Vermicelles de riz sèches, crues 365 kcal
- Épeautre, cru 344 kcal
Pains et céréales du petit-déjeuner 17 aliments
- Biscotte classique 394 kcal
- Céréales pour petit déjeuner 402 kcal
- Flocons d'avoine 369 kcal
- Galette de riz complet soufflé 381 kcal
- Muesli 433 kcal
- Muffin anglais, petit pain spécial 228 kcal
- Pain 276 kcal
- Pain au son 244 kcal
- Pain aux céréales et/ou graines 269 kcal
- Pain bagel 301 kcal
- Pain blanc (par ex. : baguette, boule…) 287 kcal
- Pain complet au seigle 213 kcal
- Pain de mie blanc 279 kcal
- Pain de mie brioché 312 kcal
- Pain de mie complet 257 kcal
- Pain pita 249 kcal
- Tartine craquante extrudée, classique 385 kcal
Légumineuses, tofu et tempeh 21 aliments
- Fève, cuite à l'eau 83 kcal
- Haricot blanc, cuit à l'eau 112 kcal
- Haricot blanc, sec 307 kcal
- Haricot flageolet, cuit à l'eau 112 kcal
- Haricot mungo, frais, cuit à l'eau 96 kcal
- Haricot rouge, cuit à l'eau 116 kcal
- Haricot rouge, sec 314 kcal
- Lentille verte, cuite à l'eau 125 kcal
- Lentille verte, sèche 327 kcal
- Lentille, cuite à l'eau 125 kcal
- Lentille, sèche 327 kcal
- Pois cassé, cuit à l'eau 129 kcal
- Pois cassé, sec 347 kcal
- Pois chiche, appertisé, égoutté 122 kcal
- Pois chiche, cuit à l'eau 148 kcal
- Pois chiche, sec 350 kcal
- Protéine de soja texturée, réhydratée 150 kcal
- Tempeh 157 kcal
- Tofu fumé 164 kcal
- Tofu nature 147 kcal
- Tofu soyeux 54 kcal
Légumes 45 aliments
- Artichaut, cru 45 kcal
- Asperge, verte, crue 25 kcal
- Aubergine, crue 23 kcal
- Avocat, cru 203 kcal
- Betterave rouge, crue 40 kcal
- Brocoli, cru 32 kcal
- Brocoli, cuit à l'eau 22 kcal
- Carotte, crue 30 kcal
- Carotte, cuite à l'eau 30 kcal
- Champignon de Paris ou champignon de couche, cru 21 kcal
- Chou de Bruxelles, cru 44 kcal
- Chou kale, cru 35 kcal
- Chou rouge, cru 26 kcal
- Chou vert, cru 24 kcal
- Chou-fleur, cru 25 kcal
- Chou-fleur, cuit à l'eau 21 kcal
- Concombre, cru 17 kcal
- Courge butternut (doubeurre), crue 30 kcal
- Courgette, crue 17 kcal
- Céleri branche, cru 15 kcal
- Céleri-rave, cru 26 kcal
- Endive, crue 17 kcal
- Fenouil, cru 18 kcal
- Haricot vert, cru 32 kcal
- Haricot vert, cuit à l'eau 27 kcal
- Laitue, crue 15 kcal
- Maïs doux, en épis, cuit 106 kcal
- Mâche, crue 15 kcal
- Oignon, cru 39 kcal
- Panais, cru 68 kcal
- Petits pois, crus 81 kcal
- Petits pois, cuit à l'eau 81 kcal
- Poireau, cru 30 kcal
- Poivron rouge, cru 34 kcal
- Poivron vert, cru 22 kcal
- Potiron, cru 20 kcal
- Potiron, cuit 26 kcal
- Radis rouge, cru 11 kcal
- Roquette, crue 28 kcal
- Tomate cerise, crue 32 kcal
- Tomate sans précision, crue 19 kcal
- Tomate, concentré, appertisé 99 kcal
- Échalote, crue 62 kcal
- Épinard, cru 33 kcal
- Épinard, cuit à l'eau 27 kcal
Pommes de terre et tubercules 11 aliments
- Banane plantain, cuite 125 kcal
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées 532 kcal
- Igname, crue 111 kcal
- Manioc, racine crue 157 kcal
- Patate douce, crue 81 kcal
- Patate douce, cuite 79 kcal
- Pomme de terre poêlée, avec matière grasse 137 kcal
- Pomme de terre, cuite à l'eau 81 kcal
- Pomme de terre, rôtie 91 kcal
- Purée de pomme de terre 97 kcal
- Purée de pomme de terre, avec lait et beurre 95 kcal
Fruits 33 aliments
- Abricot, cru 44 kcal
- Abricot, sec 239 kcal
- Ananas, cru 52 kcal
- Banane, crue 88 kcal
- Banane, sèche 365 kcal
- Canneberge ou cranberry, crue 47 kcal
- Ceriser, crue 54 kcal
- Citron vert ou lime, cru 39 kcal
- Citron, cru 24 kcal
- Clémentine ou mandarine, crue 46 kcal
- Compote de pomme 107 kcal
- Datte, sèche 287 kcal
- Figue, crue 68 kcal
- Figue, sèche 261 kcal
- Fraise, crue 35 kcal
- Framboise, crue 48 kcal
- Grenade, crue 81 kcal
- Kiwi, cru 61 kcal
- Mangue, crue 71 kcal
- Myrtille, crue 58 kcal
- Mûre (de ronce), crue 46 kcal
- Nectarine ou brugnon, crue 50 kcal
- Orange, crue 42 kcal
- Papaye, crue 40 kcal
- Pastèque, crue 35 kcal
- Poire, crue 57 kcal
- Pomelo (dit Pamplemousse), cru 34 kcal
- Pomme, crue 54 kcal
- Prune, crue 52 kcal
- Pruneau, sec 229 kcal
- Pêche, crue 38 kcal
- Raisin cru 71 kcal
- Raisin sec 322 kcal
Fruits à coque et graines 20 aliments
- Amande, émondée 631 kcal
- Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide 643 kcal
- Cacahuète 623 kcal
- Chanvre ou chènevis, graine décortiquée 617 kcal
- Chia, graine, séchée 454 kcal
- Châtaigne, crue 189 kcal
- Châtaigne, cuite à l'eau 123 kcal
- Lin, graine 528 kcal
- Noisette 632 kcal
- Noix de cajou, grillée 618 kcal
- Noix de coco, sèche 692 kcal
- Noix de macadamia 757 kcal
- Noix de pécan 727 kcal
- Noix du Brésil ou noix d'Amazonie 701 kcal
- Noix, cerneau, séchée 709 kcal
- Pignon de pin 712 kcal
- Pistache, grillée 631 kcal
- Soja, graine entière 441 kcal
- Sésame, graine 606 kcal
- Tournesol, graine 653 kcal
Huiles et matières grasses 15 aliments
- Beurre à 80% MG minimum, doux 753 kcal
- Beurre à 80% MG, salé 732 kcal
- Huile d'arachide 899 kcal
- Huile d'avocat 900 kcal
- Huile d'olive vierge extra 899 kcal
- Huile de beurre ou beurre concentré 900 kcal
- Huile de colza 900 kcal
- Huile de lin 900 kcal
- Huile de noix 900 kcal
- Huile de pépins de raisin 900 kcal
- Huile de soja 900 kcal
- Huile de sésame 900 kcal
- Huile de tournesol 900 kcal
- Huile ou graisse de coco 897 kcal
- Huile ou graisse de coco, vierge 899 kcal
Plats, salades et soupes 34 aliments
- Boeuf aux carottes 95 kcal
- Boeuf bourguignon 84 kcal
- Boulettes au boeuf, cuites 217 kcal
- Cheeseburger 265 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Couscous au poulet 130 kcal
- Couscous de légumes 108 kcal
- Falafel ou boulette de pois-chiche et/ou fève 211 kcal
- Gratin dauphinois 113 kcal
- Gratin de légumes 106 kcal
- Hachis parmentier à la viande 138 kcal
- Moussaka 147 kcal
- Paëlla 148 kcal
- Pizza au fromage ou pizza margherita 224 kcal
- Pizza jambon fromage 228 kcal
- Poulet au curry et au lait de coco 125 kcal
- Poulet basquaise 107 kcal
- Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…) 116 kcal
- Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…) 161 kcal
- Quiche lorraine 269 kcal
- Ratatouille cuisinée 57 kcal
- Risotto, aux fruits de mer 130 kcal
- Risotto, aux légumes 120 kcal
- Riz cantonais 164 kcal
- Salade de pommes de terre 127 kcal
- Soupe au potiron 36 kcal
- Soupe aux lentilles 63 kcal
- Soupe aux poireaux et pommes de terre 37 kcal
- Soupe aux pois cassés 49 kcal
- Soupe minestrone 46 kcal
- Soupe à la tomate 36 kcal
- Sushi ou maki aux produits de la mer 171 kcal
- Taboulé ou salade de semoule aux légumes 179 kcal
- Tajine de poulet 127 kcal
Sauces et tartinables 17 aliments
- Guacamole 191 kcal
- Harissa (sauce au piment) 76 kcal
- Houmous 258 kcal
- Ketchup 108 kcal
- Mayonnaise (70% MG min.) 692 kcal
- Miso 188 kcal
- Moutarde 151 kcal
- Olive noire, en saumure, égouttée 173 kcal
- Olive verte, en saumure, égouttée 164 kcal
- Sauce barbecue 136 kcal
- Sauce béchamel 105 kcal
- Sauce crudités ou sauce salade 303 kcal
- Sauce pesto 370 kcal
- Sauce soja 40 kcal
- Sauce tomate aux oignons 79 kcal
- Tzatziki à base de yaourt 138 kcal
- Vinaigre balsamique 92 kcal
Boissons 17 aliments
- Boisson au riz, nature 52 kcal
- Boisson au soja 46 kcal
- Boisson à l'amande 36 kcal
- Boisson à la noix de coco, nature 30 kcal
- Eau de coco 12 kcal
- Jus d'orange, frais 45 kcal
- Jus d'orange, pur jus 45 kcal
- Jus de carotte, pur jus 29 kcal
- Jus de citron, pur jus 29 kcal
- Jus de grenade, frais 47 kcal
- Jus de pamplemousse (pomélo), frais 44 kcal
- Jus de pomme, pur jus 49 kcal
- Jus de raisin, pur jus 69 kcal
- Jus de tomate, pur jus 22 kcal
- Kombucha 6,6 kcal
- Thé infusé, sans sucres ajoutés 0,4 kcal
- Thé vert, infusé, sans sucres ajoutés 5,1 kcal
Produits sucrés et en-cas 25 aliments
- Biscuit sec 433 kcal
- Biscuit sec petit beurre 450 kcal
- Brioche 363 kcal
- Brownie au chocolat 458 kcal
- Cheesecake 337 kcal
- Chocolat au lait, tablette 550 kcal
- Chocolat blanc, tablette 563 kcal
- Chocolat noir 50 % de cacao environ, tablette 521 kcal
- Confiture d'abricot (extra ou classique) 246 kcal
- Confiture de fraise (extra ou classique) 248 kcal
- Confiture de framboise (extra ou classique) 232 kcal
- Croissant 417 kcal
- Crêpe, nature 257 kcal
- Glace ou crème glacée, en bac 191 kcal
- Gâteau au chocolat 445 kcal
- Miel 331 kcal
- Muffin, au chocolat 444 kcal
- Muffin, aux fruits (myrtilles et autres) 397 kcal
- Pain au chocolat, artisanal 423 kcal
- Pâte à tartiner chocolat et noisette 549 kcal
- Sirop d'agave 318 kcal
- Sirop d'érable 269 kcal
- Sucre blanc 399 kcal
- Sucre roux 393 kcal
- Tarte ou tartelette aux pommes 227 kcal
Suis-le en quelques secondes
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