Truite ou truite fario, cuite à la vapeur
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Truite ou truite fario, cuite à la vapeur : 100 g apportent 99 kcal et 19 g de protéines, 0 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Calories
99kcal
Protéines
19g
Glucides
0g
Lipides
2,6g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 99 kcal | 119 kcal |
| Protéines | 19 g | 22,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2,6 g | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,6 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | – g | – g |
Origine des calories
Protéines 76 %Glucides 0 %Lipides 24 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Truite ou truite fario, cuite à la vapeur | 99 | 19 | 0 | 2,6 | 19,1 |
| Crevette, crue | 99 | 19,7 | 3,2 | 0,8 | 19,9 |
| Haddock (fumé) ou églefin fumé | 97 | 22,6 | 0 | 0,7 | 23,3 |
| Cabillaud, rôti | 95 | 22,3 | 0 | 0,6 | 23,6 |
| Crevette, cuite | 91 | 20,5 | 0,2 | 0,8 | 22,5 |
| Homard, cuit à l'eau | 91 | 19,6 | 0,1 | 1,3 | 21,6 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Truite ou truite fario, cuite à la vapeur » ?
99 kcal pour 100 g, soit environ 119 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Truite ou truite fario, cuite à la vapeur » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 76 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Truite ou truite fario, cuite à la vapeur » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Truite ou truite fario, cuite à la vapeur (code 27007). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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