Boeuf, filet cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Boeuf, filet cru : 100 g apportent 132 kcal et 21,6 g de protéines, 0,2 g de glucides et 5 g de lipides.
Calories
132kcal
Protéines
21,6g
Glucides
0,2g
Lipides
5g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | 158 kcal |
| Protéines | 21,6 g | 25,9 g |
| Glucides | 0,2 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,4 g |
| Lipides | 5 g | 6 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 2,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,2 g | 0,24 g |
Score Kaizo
74/ 100
Bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 65 %Glucides 1 %Lipides 34 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Boeuf, filet cru | 132 | 21,6 | 0,2 | 5 | 16,4 |
| Boeuf, steak haché 5% MG cru | 130 | 21,9 | 0,3 | 4,6 | 16,8 |
| Agneau, gigot cru | 128 | 20 | 0,5 | 5,1 | 15,6 |
| Boeuf, rosbif rôti | 126 | 24,1 | 0,3 | 3,2 | 19,1 |
| Jambon cuit, choix | 125 | 19,5 | 1,7 | 4,5 | 15,6 |
| Dinde, escalope grillée | 124 | 28,5 | 0 | 1,1 | 23 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Boeuf, filet cru » ?
132 kcal pour 100 g, soit environ 158 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Boeuf, filet cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 65 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Boeuf, filet cru » ?
Pour 100 g : 0,3 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Boeuf, filet cru (code 6116). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
Suis-le en quelques secondes
Kaizo enregistre tes repas par une recherche, un code-barres ou une simple phrase, et garde tes calories et tes protéines dans l'objectif.
