Fromage de chèvre sec
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Fromage de chèvre sec : 100 g apportent 440 kcal et 30,5 g de protéines, 0 g de glucides et 35,6 g de lipides.
Calories
440kcal
Protéines
30,5g
Glucides
0g
Lipides
35,6g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 440 kcal | 132 kcal |
| Protéines | 30,5 g | 9,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | – g | – g |
| Lipides | 35,6 g | 10,7 g |
| dont acides gras saturés | 24,6 g | 7,4 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,1 g | 0,33 g |
Origine des calories
Protéines 28 %Glucides 0 %Lipides 72 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Fromage de chèvre sec | 440 | 30,5 | 0 | 35,6 | 6,9 |
| Comté | 413 | 27,8 | 0 | 33,8 | 6,7 |
| Parmesan | 411 | 31,1 | 1,1 | 31 | 7,6 |
| Beaufort | 404 | 26,7 | 0,7 | 33 | 6,6 |
| Cheddar | 399 | 24,7 | 1,2 | 32,6 | 6,2 |
| Roquefort (fromage de brebis) | 384 | 19,5 | 0 | 33,9 | 5,1 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Fromage de chèvre sec » ?
440 kcal pour 100 g, soit environ 132 kcal pour une portion de 30 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Fromage de chèvre sec » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 28 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Fromage de chèvre sec (code 12815). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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