Chou kale, cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Chou kale, cru : 100 g apportent 35 kcal et 2,9 g de protéines, 0,3 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Calories
35kcal
Protéines
2,9g
Glucides
0,3g
Lipides
1,5g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 35 kcal | 52 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 4,3 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,5 g |
| Lipides | 1,5 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,3 g |
| Fibres | 4,1 g | 6,2 g |
| Sel | 0,1 g | 0,15 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 44 %Glucides 5 %Lipides 51 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Chou kale, cru | 35 | 2,9 | 0,3 | 1,5 | 8,4 |
| Poivron rouge, cru | 34 | 1,1 | 6 | 0,3 | 3,3 |
| Épinard, cru | 33 | 2,7 | 3,1 | 0,4 | 8,1 |
| Brocoli, cru | 32 | 2,9 | 2,2 | 0,4 | 9,1 |
| Haricot vert, cru | 32 | 1,8 | 4,1 | 0,2 | 5,6 |
| Tomate cerise, crue | 32 | 1,3 | 5,6 | 0,3 | 4,1 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Chou kale, cru » ?
35 kcal pour 100 g, soit environ 52 kcal pour une portion de 150 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Chou kale, cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 34 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Chou kale, cru » ?
Pour 100 g : 0,3 g de sucres et 4,1 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Chou kale, cru (code 20346). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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