Moule, cuite à l'eau
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Moule, cuite à l'eau : 100 g apportent 108 kcal et 17,2 g de protéines, 5,1 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Calories
108kcal
Protéines
17,2g
Glucides
5,1g
Lipides
2,1g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 108 kcal | 130 kcal |
| Protéines | 17,2 g | 20,6 g |
| Glucides | 5,1 g | 6,1 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2,1 g | 2,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,8 g | 0,96 g |
Score Kaizo
84/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 64 %Glucides 19 %Lipides 17 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Moule, cuite à l'eau | 108 | 17,2 | 5,1 | 2,1 | 15,9 |
| Truite ou truite fario, cuite à la vapeur | 99 | 19 | 0 | 2,6 | 19,1 |
| Crevette, crue | 99 | 19,7 | 3,2 | 0,8 | 19,9 |
| Haddock (fumé) ou églefin fumé | 97 | 22,6 | 0 | 0,7 | 23,3 |
| Cabillaud, rôti | 95 | 22,3 | 0 | 0,6 | 23,6 |
| Crabe ou tourteau, cuit à l'eau | 124 | 19,5 | 1,8 | 4,3 | 15,7 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Moule, cuite à l'eau » ?
108 kcal pour 100 g, soit environ 130 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Moule, cuite à l'eau » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 64 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Moule, cuite à l'eau » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Moule, bouillie/cuite à l'eau (code 10013). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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