Pois cassé, sec
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Pois cassé, sec : 100 g apportent 347 kcal et 23,8 g de protéines, 47,5 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Calories
347kcal
Protéines
23,8g
Glucides
47,5g
Lipides
1,2g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 347 kcal | 104 kcal |
| Protéines | 23,8 g | 7,1 g |
| Glucides | 47,5 g | 14,2 g |
| dont sucres | 2,6 g | 0,8 g |
| Lipides | 1,2 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 25,5 g | 7,7 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 32 %Glucides 64 %Lipides 4 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Pois cassé, sec | 347 | 23,8 | 47,5 | 1,2 | 6,9 |
| Pois chiche, sec | 350 | 20,5 | 47,5 | 6 | 5,9 |
| Lentille, sèche | 327 | 25,1 | 44,5 | 1,8 | 7,7 |
| Lentille verte, sèche | 327 | 25,1 | 44,5 | 1,8 | 7,7 |
| Haricot rouge, sec | 314 | 22,5 | 46,1 | 1,1 | 7,2 |
| Haricot blanc, sec | 307 | 23,4 | 43,9 | 0,9 | 7,6 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Pois cassé, sec » ?
347 kcal pour 100 g, soit environ 104 kcal pour une portion de 30 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Pois cassé, sec » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 27 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Pois cassé, sec » ?
Pour 100 g : 2,6 g de sucres et 25,5 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Pois cassé, sec (code 20515). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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