Poulet, viande crue
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Poulet, viande crue : 100 g apportent 109 kcal et 20,9 g de protéines, 0 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Calories
109kcal
Protéines
20,9g
Glucides
0g
Lipides
2,9g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 109 kcal | 131 kcal |
| Protéines | 20,9 g | 25,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2,9 g | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 0,8 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,2 g | 0,24 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 76 %Glucides 0 %Lipides 24 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Poulet, viande crue | 109 | 20,9 | 0 | 2,9 | 19,2 |
| Poulet, filet sans peau cru | 110 | 23,4 | 0 | 1,5 | 21,3 |
| Dinde, escalope crue | 108 | 23,7 | 0 | 1,5 | 21,9 |
| Dinde, viande crue | 108 | 22,6 | 0 | 1,9 | 20,9 |
| Poulet, cuisse, viande crue | 114 | 19,3 | 0 | 4,1 | 16,9 |
| Veau, escalope crue | 114 | 20,5 | 0,6 | 3,3 | 18 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Poulet, viande crue » ?
109 kcal pour 100 g, soit environ 131 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Poulet, viande crue » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 77 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Poulet, viande crue » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Poulet, viande crue (code 36003). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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