Riz sauvage, cuit
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Riz sauvage, cuit : 100 g apportent 102 kcal et 3,8 g de protéines, 19,7 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Calories
102kcal
Protéines
3,8g
Glucides
19,7g
Lipides
0,3g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (180 g) |
|---|---|---|
| Calories | 102 kcal | 184 kcal |
| Protéines | 3,8 g | 6,8 g |
| Glucides | 19,7 g | 35,5 g |
| dont sucres | 0,7 g | 1,3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,8 g | 3,2 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Score Kaizo
75/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 16 %Glucides 81 %Lipides 3 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Riz sauvage, cuit | 102 | 3,8 | 19,7 | 0,3 | 3,7 |
| Mil, cuit | 116 | 3,5 | 22,4 | 1 | 3 |
| Polenta ou semoule de maïs, cuite | 76 | 1,4 | 16,9 | 0,2 | 1,8 |
| Boulgour de blé, cuit | 131 | 4,3 | 24,1 | 1 | 3,3 |
| Riz thaï, cuit | 143 | 2,4 | 31,4 | 0,8 | 1,7 |
| Riz basmati, cuit | 148 | 3 | 32,9 | 0,4 | 2 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Riz sauvage, cuit » ?
102 kcal pour 100 g, soit environ 184 kcal pour une portion de 180 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Riz sauvage, cuit » est-il riche en protéines ?
C'est une source de protéines : elles apportent 15 % de ses calories (seuil européen de l'allégation « source de protéines » : 12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Riz sauvage, cuit » ?
Pour 100 g : 0,7 g de sucres et 1,8 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Riz sauvage, cuit, sans sel ajouté (code 9111). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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