Polenta ou semoule de maïs, cuite
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Polenta ou semoule de maïs, cuite : 100 g apportent 76 kcal et 1,4 g de protéines, 16,9 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Calories
76kcal
Protéines
1,4g
Glucides
16,9g
Lipides
0,2g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (180 g) |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 137 kcal |
| Protéines | 1,4 g | 2,5 g |
| Glucides | 16,9 g | 30,4 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0,2 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,6 g | 2,9 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Score Kaizo
75/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 7 %Glucides 90 %Lipides 2 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Polenta ou semoule de maïs, cuite | 76 | 1,4 | 16,9 | 0,2 | 1,8 |
| Riz sauvage, cuit | 102 | 3,8 | 19,7 | 0,3 | 3,7 |
| Mil, cuit | 116 | 3,5 | 22,4 | 1 | 3 |
| Boulgour de blé, cuit | 131 | 4,3 | 24,1 | 1 | 3,3 |
| Riz thaï, cuit | 143 | 2,4 | 31,4 | 0,8 | 1,7 |
| Riz basmati, cuit | 148 | 3 | 32,9 | 0,4 | 2 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Polenta ou semoule de maïs, cuite » ?
76 kcal pour 100 g, soit environ 137 kcal pour une portion de 180 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Polenta ou semoule de maïs, cuite » est-il riche en protéines ?
Non : les protéines n'apportent que 7 % de ses calories, sous le seuil européen de l'allégation « source de protéines » (12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Polenta ou semoule de maïs, cuite » ?
Pour 100 g : 0,1 g de sucres et 1,6 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Polenta ou semoule de maïs, cuite, sans sel ajouté (code 9615). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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