Saucisse de Francfort
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Saucisse de Francfort : 100 g apportent 279 kcal et 13,7 g de protéines, 3,4 g de glucides et 23,4 g de lipides.
Calories
279kcal
Protéines
13,7g
Glucides
3,4g
Lipides
23,4g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 279 kcal | 335 kcal |
| Protéines | 13,7 g | 16,4 g |
| Glucides | 3,4 g | 4,1 g |
| dont sucres | 1 g | 1,2 g |
| Lipides | 23,4 g | 28,1 g |
| dont acides gras saturés | 9 g | 10,8 g |
| Fibres | 0,3 g | 0,4 g |
| Sel | 2 g | 2,4 g |
Score Kaizo
17/ 100
Limité
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 20 %Glucides 5 %Lipides 75 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Saucisse de Francfort | 279 | 13,7 | 3,4 | 23,4 | 4,9 |
| Saucisse de Toulouse cuite | 279 | 18,8 | 1,3 | 22,1 | 6,7 |
| Chipolata cuite | 283 | 18,8 | 0,8 | 22,4 | 6,6 |
| Lardon nature, cru | 269 | 16,6 | 1 | 22,1 | 6,2 |
| Agneau, côte ou côtelette, crue | 262 | 16,6 | 0,4 | 21,5 | 6,3 |
| Merguez crue | 301 | 13,8 | 1,2 | 26,8 | 4,6 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Saucisse de Francfort » ?
279 kcal pour 100 g, soit environ 335 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Saucisse de Francfort » est-il riche en protéines ?
C'est une source de protéines : elles apportent 20 % de ses calories (seuil européen de l'allégation « source de protéines » : 12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Saucisse de Francfort » ?
Pour 100 g : 1 g de sucres et 0,3 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Saucisse de Francfort (code 30134). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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