Sucre roux
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Sucre roux : 100 g apportent 393 kcal et 0,1 g de protéines, 98,1 g de glucides et 0 g de lipides.
Calories
393kcal
Protéines
0,1g
Glucides
98,1g
Lipides
0g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 59 kcal |
| Protéines | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 98,1 g | 14,7 g |
| dont sucres | 97 g | 14,6 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,1 g | 0,01 g |
Score Kaizo
18/ 100
Limité
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 0 %Glucides 100 %Lipides 0 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Sucre roux | 393 | 0,1 | 98,1 | 0 | 0 |
| Muffin, aux fruits (myrtilles et autres) | 397 | 4,8 | 49,1 | 19,9 | 1,2 |
| Sucre blanc | 399 | 0 | 99,7 | 0 | 0 |
| Croissant | 417 | 6,6 | 46,2 | 22,1 | 1,6 |
| Brioche | 363 | 8,4 | 52,1 | 13 | 2,3 |
| Pain au chocolat, artisanal | 423 | 7,5 | 45,4 | 22,5 | 1,8 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Sucre roux » ?
393 kcal pour 100 g, soit environ 59 kcal pour une portion de 15 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Sucre roux » est-il riche en protéines ?
Non : les protéines n'apportent que 0 % de ses calories, sous le seuil européen de l'allégation « source de protéines » (12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Sucre roux » ?
Pour 100 g : 97 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Sucre roux (code 31017). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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