Anchois, cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Anchois, cru : 100 g apportent 129 kcal et 18,6 g de protéines, 0 g de glucides et 6,1 g de lipides.
Calories
129kcal
Protéines
18,6g
Glucides
0g
Lipides
6,1g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 129 kcal | 155 kcal |
| Protéines | 18,6 g | 22,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 6,1 g | 7,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 1,9 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,2 g | 0,24 g |
Score Kaizo
89/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 58 %Glucides 0 %Lipides 42 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Anchois, cru | 129 | 18,6 | 0 | 6,1 | 14,4 |
| Truite ou truite fario, élevage, crue | 133 | 19,3 | 0 | 6,2 | 14,5 |
| Crabe ou tourteau, cuit à l'eau | 124 | 19,5 | 1,8 | 4,3 | 15,7 |
| Espadon, cru | 134 | 18,9 | 1 | 6 | 14,1 |
| Thon, au naturel, appertisé, égoutté | 143 | 26,8 | 0 | 3,9 | 18,7 |
| Moule, cuite à l'eau | 108 | 17,2 | 5,1 | 2,1 | 15,9 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Anchois, cru » ?
129 kcal pour 100 g, soit environ 155 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Anchois, cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 58 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Anchois, cru » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Anchois, cru (code 26079). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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