Artichaut, cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Artichaut, cru : 100 g apportent 45 kcal et 3,3 g de protéines, 4,8 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Calories
45kcal
Protéines
3,3g
Glucides
4,8g
Lipides
0,2g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 45 kcal | 68 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 5 g |
| Glucides | 4,8 g | 7,2 g |
| dont sucres | 1 g | 1,5 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 5,4 g | 8,1 g |
| Sel | 0,2 g | 0,3 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 39 %Glucides 56 %Lipides 5 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Artichaut, cru | 45 | 3,3 | 4,8 | 0,2 | 7,3 |
| Chou de Bruxelles, cru | 44 | 3,4 | 4,6 | 0,3 | 7,7 |
| Betterave rouge, crue | 40 | 1,6 | 6,3 | 0,2 | 4 |
| Oignon, cru | 39 | 1,1 | 6,3 | 0,6 | 2,8 |
| Chou kale, cru | 35 | 2,9 | 0,3 | 1,5 | 8,4 |
| Poivron rouge, cru | 34 | 1,1 | 6 | 0,3 | 3,3 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Artichaut, cru » ?
45 kcal pour 100 g, soit environ 68 kcal pour une portion de 150 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Artichaut, cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 29 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Artichaut, cru » ?
Pour 100 g : 1 g de sucres et 5,4 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Artichaut, cru (code 20052). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
Suis-le en quelques secondes
Kaizo enregistre tes repas par une recherche, un code-barres ou une simple phrase, et garde tes calories et tes protéines dans l'objectif.
