Chou de Bruxelles, cru
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Chou de Bruxelles, cru : 100 g apportent 44 kcal et 3,4 g de protéines, 4,6 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Calories
44kcal
Protéines
3,4g
Glucides
4,6g
Lipides
0,3g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 44 kcal | 66 kcal |
| Protéines | 3,4 g | 5,1 g |
| Glucides | 4,6 g | 6,9 g |
| dont sucres | 2,2 g | 3,3 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 3,8 g | 5,7 g |
| Sel | 0,1 g | 0,15 g |
Score Kaizo
92/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 39 %Glucides 53 %Lipides 8 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Chou de Bruxelles, cru | 44 | 3,4 | 4,6 | 0,3 | 7,7 |
| Artichaut, cru | 45 | 3,3 | 4,8 | 0,2 | 7,3 |
| Betterave rouge, crue | 40 | 1,6 | 6,3 | 0,2 | 4 |
| Oignon, cru | 39 | 1,1 | 6,3 | 0,6 | 2,8 |
| Chou kale, cru | 35 | 2,9 | 0,3 | 1,5 | 8,4 |
| Poivron rouge, cru | 34 | 1,1 | 6 | 0,3 | 3,3 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Chou de Bruxelles, cru » ?
44 kcal pour 100 g, soit environ 66 kcal pour une portion de 150 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Chou de Bruxelles, cru » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 31 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Chou de Bruxelles, cru » ?
Pour 100 g : 2,2 g de sucres et 3,8 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Chou de Bruxelles, cru (code 20058). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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