Betterave rouge, crue
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Betterave rouge, crue : 100 g apportent 40 kcal et 1,6 g de protéines, 6,3 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Calories
40kcal
Protéines
1,6g
Glucides
6,3g
Lipides
0,2g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 40 kcal | 60 kcal |
| Protéines | 1,6 g | 2,4 g |
| Glucides | 6,3 g | 9,4 g |
| dont sucres | 6,3 g | 9,4 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,8 g | 4,2 g |
| Sel | 0,2 g | 0,3 g |
Score Kaizo
87/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 19 %Glucides 75 %Lipides 5 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Betterave rouge, crue | 40 | 1,6 | 6,3 | 0,2 | 4 |
| Oignon, cru | 39 | 1,1 | 6,3 | 0,6 | 2,8 |
| Chou de Bruxelles, cru | 44 | 3,4 | 4,6 | 0,3 | 7,7 |
| Artichaut, cru | 45 | 3,3 | 4,8 | 0,2 | 7,3 |
| Chou kale, cru | 35 | 2,9 | 0,3 | 1,5 | 8,4 |
| Poivron rouge, cru | 34 | 1,1 | 6 | 0,3 | 3,3 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Betterave rouge, crue » ?
40 kcal pour 100 g, soit environ 60 kcal pour une portion de 150 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Betterave rouge, crue » est-il riche en protéines ?
C'est une source de protéines : elles apportent 16 % de ses calories (seuil européen de l'allégation « source de protéines » : 12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Betterave rouge, crue » ?
Pour 100 g : 6,3 g de sucres et 2,8 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Betterave rouge, crue (code 20091). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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