Coquille Saint-Jacques, noix, crue
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Coquille Saint-Jacques, noix, crue : 100 g apportent 84 kcal et 17,9 g de protéines, 1,2 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Calories
84kcal
Protéines
17,9g
Glucides
1,2g
Lipides
0,8g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 84 kcal | 100 kcal |
| Protéines | 17,9 g | 21,5 g |
| Glucides | 1,2 g | 1,4 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,8 g | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,3 g | 0,36 g |
Score Kaizo
89/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 86 %Glucides 6 %Lipides 9 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Coquille Saint-Jacques, noix, crue | 84 | 17,9 | 1,2 | 0,8 | 21,4 |
| Merlu, cru | 83 | 17,6 | 0 | 1,4 | 21,3 |
| Bar commun ou loup, cru | 86 | 19,1 | 0,9 | 0,7 | 22,2 |
| Pangas, poisson-chat, machoiron, cuit | 79 | 17,5 | 0 | 1 | 22,2 |
| Cabillaud, cru | 77 | 18,1 | 0 | 0,6 | 23,4 |
| Sole, crue | 77 | 18 | 0 | 0,6 | 23,3 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Coquille Saint-Jacques, noix, crue » ?
84 kcal pour 100 g, soit environ 100 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Coquille Saint-Jacques, noix, crue » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 86 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Coquille Saint-Jacques, noix, crue » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Coquille Saint-Jacques, noix, crue (code 10045). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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