Farine de blé tendre ou froment T65

Aliment générique — valeurs pour 100 g.

Réponse rapide

Farine de blé tendre ou froment T65 : 100 g apportent 346 kcal et 10 g de protéines, 71,5 g de glucides et 1 g de lipides.

Calories

346kcal

Protéines

10g

Glucides

71,5g

Lipides

1g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPortion (30 g)
Calories346 kcal104 kcal
Protéines10 g3 g
Glucides71,5 g21,4 g
dont sucres1,5 g0,5 g
Lipides1 g0,3 g
dont acides gras saturés– g– g
Fibres3,5 g1,1 g
Sel0 g0 g

Origine des calories

Protéines 12 %Glucides 85 %Lipides 3 %

Comparer avec

AlimentkcalProtéines (g)Glucides (g)Lipides (g)Protéines / 100 kcal
Farine de blé tendre ou froment T653461071,512,9
Orge perlée, crue3469,968,61,22,9
Farine de sarrasin34811,568,42,23,3
Riz sauvage, cru34411,169,20,93,2
Épeautre, cru34414,659,52,44,2
Semoule de blé dur, crue35011,869,81,33,4

Pour 100 g.

Questions fréquentes

Combien de calories dans « Farine de blé tendre ou froment T65 » ?

346 kcal pour 100 g, soit environ 104 kcal pour une portion de 30 g (table Ciqual 2025, Anses).

« Farine de blé tendre ou froment T65 » est-il riche en protéines ?

Non : les protéines n'apportent que 12 % de ses calories, sous le seuil européen de l'allégation « source de protéines » (12 %).

Combien de sucres et de fibres dans « Farine de blé tendre ou froment T65 » ?

Pour 100 g : 1,5 g de sucres et 3,5 g de fibres.

Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Farine de blé tendre ou froment T65 (code 9435). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.

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