Veau, escalope cuite
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Veau, escalope cuite : 100 g apportent 147 kcal et 31 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
Calories
147kcal
Protéines
31g
Glucides
0g
Lipides
2,5g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 176 kcal |
| Protéines | 31 g | 37,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2,5 g | 3 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,2 g | 0,24 g |
Score Kaizo
78/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 85 %Glucides 0 %Lipides 15 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Veau, escalope cuite | 147 | 31 | 0 | 2,5 | 21,1 |
| Boeuf, faux-filet cru | 152 | 22,3 | 0,6 | 6,7 | 14,7 |
| Poulet, filet sans peau grillé | 141 | 30,1 | 0 | 2 | 21,3 |
| Boeuf, steak haché 5% MG cuit | 155 | 25,5 | 0 | 5,9 | 16,5 |
| Poulet, pilon cru | 155 | 18,1 | 0 | 9,2 | 11,7 |
| Boeuf, filet cru | 132 | 21,6 | 0,2 | 5 | 16,4 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Veau, escalope cuite » ?
147 kcal pour 100 g, soit environ 176 kcal pour une portion de 120 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Veau, escalope cuite » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 84 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Veau, escalope cuite » ?
Pour 100 g : 0 g de sucres et 0 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Veau, escalope cuite (code 6520). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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