Échalote, crue
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Échalote, crue : 100 g apportent 62 kcal et 1,8 g de protéines, 12,2 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Calories
62kcal
Protéines
1,8g
Glucides
12,2g
Lipides
0,3g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 62 kcal | 93 kcal |
| Protéines | 1,8 g | 2,7 g |
| Glucides | 12,2 g | 18,3 g |
| dont sucres | 3,3 g | 5 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,6 g | 3,9 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Score Kaizo
89/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 12 %Glucides 83 %Lipides 5 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Échalote, crue | 62 | 1,8 | 12,2 | 0,3 | 2,9 |
| Panais, cru | 68 | 1,2 | 12,6 | 0,3 | 1,8 |
| Artichaut, cru | 45 | 3,3 | 4,8 | 0,2 | 7,3 |
| Chou de Bruxelles, cru | 44 | 3,4 | 4,6 | 0,3 | 7,7 |
| Petits pois, cuit à l'eau | 81 | 6,4 | 9,9 | 0,6 | 7,9 |
| Petits pois, crus | 81 | 5,4 | 11,4 | 0,4 | 6,7 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Échalote, crue » ?
62 kcal pour 100 g, soit environ 93 kcal pour une portion de 150 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Échalote, crue » est-il riche en protéines ?
Non : les protéines n'apportent que 12 % de ses calories, sous le seuil européen de l'allégation « source de protéines » (12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Échalote, crue » ?
Pour 100 g : 3,3 g de sucres et 2,6 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Échalote, crue (code 20097). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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