Harissa (sauce au piment)
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Harissa (sauce au piment) : 100 g apportent 76 kcal et 2,7 g de protéines, 7,3 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Calories
76kcal
Protéines
2,7g
Glucides
7,3g
Lipides
2,9g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 11 kcal |
| Protéines | 2,7 g | 0,4 g |
| Glucides | 7,3 g | 1,1 g |
| dont sucres | 6,9 g | 1 g |
| Lipides | 2,9 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,1 g |
| Fibres | 5,1 g | 0,8 g |
| Sel | 2,8 g | 0,42 g |
Score Kaizo
30/ 100
Moyen
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 16 %Glucides 44 %Lipides 39 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Harissa (sauce au piment) | 76 | 2,7 | 7,3 | 2,9 | 3,5 |
| Sauce tomate aux oignons | 79 | 1,5 | 7,7 | 4,2 | 1,9 |
| Vinaigre balsamique | 92 | 0,7 | 18 | 0,3 | 0,8 |
| Sauce béchamel | 105 | 2,6 | 6,2 | 7,4 | 2,5 |
| Ketchup | 108 | 1,2 | 23,7 | 0,2 | 1,1 |
| Sauce soja | 40 | 7,3 | 1,7 | 0,3 | 18,3 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Harissa (sauce au piment) » ?
76 kcal pour 100 g, soit environ 11 kcal pour une portion de 15 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Harissa (sauce au piment) » est-il riche en protéines ?
C'est une source de protéines : elles apportent 14 % de ses calories (seuil européen de l'allégation « source de protéines » : 12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Harissa (sauce au piment) » ?
Pour 100 g : 6,9 g de sucres et 5,1 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Harissa (sauce au piment), préemballée (code 11112). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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