Soja, graine entière
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Soja, graine entière : 100 g apportent 441 kcal et 36,5 g de protéines, 20,9 g de glucides et 19,9 g de lipides.
Calories
441kcal
Protéines
36,5g
Glucides
20,9g
Lipides
19,9g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 441 kcal | 132 kcal |
| Protéines | 36,5 g | 10,9 g |
| Glucides | 20,9 g | 6,3 g |
| dont sucres | 7,3 g | 2,2 g |
| Lipides | 19,9 g | 6 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 0,9 g |
| Fibres | 9,3 g | 2,8 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Score Kaizo
84/ 100
Très bon
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 36 %Glucides 20 %Lipides 44 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Soja, graine entière | 441 | 36,5 | 20,9 | 19,9 | 8,3 |
| Chia, graine, séchée | 454 | 16,5 | 7,7 | 30,7 | 3,6 |
| Lin, graine | 528 | 19 | 6,5 | 40,3 | 3,6 |
| Sésame, graine | 606 | 17,7 | 12,8 | 49,7 | 2,9 |
| Chanvre ou chènevis, graine décortiquée | 617 | 30,8 | 5,4 | 48,8 | 5 |
| Noix de cajou, grillée | 618 | 17,4 | 21,3 | 48,1 | 2,8 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Soja, graine entière » ?
441 kcal pour 100 g, soit environ 132 kcal pour une portion de 30 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Soja, graine entière » est-il riche en protéines ?
Oui : les protéines apportent 33 % de ses calories, assez pour l'allégation « riche en protéines » de la réglementation européenne (au moins 20 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Soja, graine entière » ?
Pour 100 g : 7,3 g de sucres et 9,3 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Soja, graine entière (code 20901). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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