Moutarde
Aliment générique — valeurs pour 100 g.
Réponse rapide
Moutarde : 100 g apportent 151 kcal et 6,9 g de protéines, 4,3 g de glucides et 11,2 g de lipides.
Calories
151kcal
Protéines
6,9g
Glucides
4,3g
Lipides
11,2g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 151 kcal | 23 kcal |
| Protéines | 6,9 g | 1 g |
| Glucides | 4,3 g | 0,6 g |
| dont sucres | 1,7 g | 0,3 g |
| Lipides | 11,2 g | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 0,2 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,1 g |
| Sel | 6,3 g | 0,94 g |
Score Kaizo
14/ 100
Limité
Score de l'aliment générique, sans objectif personnel. Les aliments génériques sont notés sur leur qualité nutritionnelle (méthode Nutri-Score 2023, calculée par Kaizo) ; la transformation et les additifs ne s'appliquent pas, le score est donc partiel : calculé sur 65 points disponibles, ramené à 100. Dans l'app, il s'adapte à ton objectif.
Origine des calories
Protéines 19 %Glucides 12 %Lipides 69 %
Comparer avec
| Aliment | kcal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) | Protéines / 100 kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Moutarde | 151 | 6,9 | 4,3 | 11,2 | 4,6 |
| Olive verte, en saumure, égouttée | 164 | 1,1 | 0,6 | 16,6 | 0,7 |
| Tzatziki à base de yaourt | 138 | 6,2 | 3,8 | 10,9 | 4,5 |
| Sauce barbecue | 136 | 0,6 | 30,3 | 0,6 | 0,4 |
| Olive noire, en saumure, égouttée | 173 | 1,4 | 0,1 | 17,2 | 0,8 |
| Miso | 188 | 11,7 | 18,1 | 6 | 6,2 |
Pour 100 g.
Questions fréquentes
Combien de calories dans « Moutarde » ?
151 kcal pour 100 g, soit environ 23 kcal pour une portion de 15 g (table Ciqual 2025, Anses).
« Moutarde » est-il riche en protéines ?
C'est une source de protéines : elles apportent 18 % de ses calories (seuil européen de l'allégation « source de protéines » : 12 %).
Combien de sucres et de fibres dans « Moutarde » ?
Pour 100 g : 1,7 g de sucres et 0,5 g de fibres.
Source : Anses, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Nom Ciqual : Moutarde (code 11013). Valeurs moyennes de l'aliment générique ; un produit donné peut différer. – : valeur non disponible.
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